Cuisine authentique et gourmande

En France, L' Auvergne est connue  depuis longtemps pour son authenticité, ses produits du terroir, à base de charcuteries et de fromages, et son hospitalité généreuse. De beaux produits, des plats longuement mijotés, des saveurs simples et vraies, le goût des bonnes choses et bien sûr les fromages, les vins d'Auvergne, qui insufflent à notre cuisine vitalité, esprit et bonne humeur.

l'Auvergne et les 50 fromages AOC

Plus de 50 fromages Aoc sont dénombrés en Auvergne. En Auvergne, un repas sans fromage n'est pas vraiment un repas. Les restaurants Logis se feront un plaisir de vous faire découvrir cette spécialité auvergnate. Du saint nectaire, à la fourme d'Ambert, en passant par des fromages moins connus comme le Murol, fourme de Rochefort....